“民以食为天”，高校食堂不仅承担着满足学生基本饮食需求的职能，更是校园文化建设与师生情感联结的重要载体。为深入贯彻落实学校党委关于提升后勤服务质量的工作部署，切实优化学生餐饮保障水平，4月23日下午，由学生处联合后勤管理处牵头，组织在校学生代表及少数民族学生代表，于5号公寓会议室召开学生一、二食堂餐饮服务专题座谈会，旨在倾听学生心声，推动食堂服务提质升级。
饮食服务中心主任金勇在会上强调，学校党委高度重视师生餐饮服务工作，特别指出要重点关注少数民族学生的餐饮需求，严格遵循少数民族饮食文化传统，确保饮食服务的尊重与包容。他要求食堂管理团队将这一指示精神贯穿于食材采购、菜品制作、窗口设置等全流程工作，切实保障少数民族学生在校就餐的舒适度与满意度。
与会学生代表围绕食堂服务质量、菜品供应、就餐环境等方面踊跃发言，提出了一系列建设性意见。在菜品方面，学生希望进一步丰富菜品种类，增加时令蔬菜和特色风味菜品，同时优化菜品口味，确保营养均衡；在服务方面，建议延长食堂供餐时间，以满足不同作息学生的就餐需求，同时加强餐具清洁和窗口服务人员的培训，提升服务态度；在环境方面，呼吁改善食堂通风条件，增设绿植装饰，营造更加温馨舒适的就餐氛围。此外，学生代表还着重提出，希望食堂在保证食品安全的基础上，进一步增加民族特色菜肴，为少数民族学生提供更丰富的饮食选择。
学生一、二食堂负责人认真听取学生意见后作出积极回应。他们表示，将严格落实食品安全主体责任，持续加强食材采购源头把控和加工过程监管，筑牢食品安全防线。针对学生提出的建议，将立即制定整改方案，全力为学生打造温馨、优质的餐饮服务环境，促进多民族学生在校园生活中交往、交流、交融。
本次座谈会搭建了学生与后勤管理部门直接沟通的桥梁，为提升食堂服务质量明确了改进方向。后续，学生处与后勤管理处将建立长效沟通机制，定期开展学生餐饮服务座谈会，持续跟踪食堂整改落实情况，切实将学生诉求转化为服务升级的实际成果，推动学校餐饮服务水平再上新台阶，为师生营造更加优质、贴心的校园生活环境。
撰稿人：李雪亭
审核人：商建军
